הבלאסט צ'ילר/פריזר מתוצרת TECNODOM הוא מכשיר מתקדמת המיועד להקפאה וקירור מהיר של מזון. אידיאלי למטבחים מקצועיים, עם ביצועים גבוהים ויכולת קירור והקפאה מהירה.

מאפיינים עיקריים:

הקפאה מהירה: עד 11 ק"ג במחזור, לטמפרטורה של -18 מעלות צלזיוס.
קירור מהיר: עד 14 ק"ג במחזור, לטמפרטורה של 3 מעלות צלזיוס.
תא מתאים ל-3 תבניות בגודל 1/1GN או 60×40 ס"מ – גמישות רבה בהכנסת תבניות שונות.
גימור נירוסטה: עמיד, קל לניקוי ויוקרתי.
פיקוד אלקטרוני: מאפשר שליטה נוחה ומדויקת על תהליך הקירור וההקפאה.
גז קירור: R404a/R507 – עבור ביצועים אופטימליים ויעילות אנרגטית.
הספק חשמל: 230V, 1 פאזי, 0.77 kW – חסכוני בחשמל.

יתרונות:

מאפשר שמירה על איכות המזון בזמן קירור והקפאה.
מבצע את העבודה בצורה מהירה ויעילה, תוך חיסכון בזמן ובאנרגיה.