Pacojet 4 – הדור הבא של עיבוד מזון קפוא למטבחי עילית

ה-Pacojet 4 הוא מכשיר מטבח מקצועי ופורץ דרך, המהווה סטנדרט עולמי ביצירת גלידות, סורבה, מוסים, רטבים וקציפות במרקם קטיפתי מושלם. באמצעות תהליך ה-Pacotizing® הבלעדי (טחינה דקה במיוחד – Micro-puree), המכשיר מעבד חומרי גלם טריים שקפאו למרקם חלק ומדויק בתוך שניות, תוך שמירה על הצבע הטבעי, הארומה והערכים התזונתיים של המזון.

הדגם החדש, Pacojet 4, מציע חוויית משתמש משופרת עם מסך מגע גדול ואינטואיטיבי הכולל סיוע מונפש, עבודה שקטה במיוחד ויעילות חסרת תקדים. עם יכולת הכנה של מנות נבחרות בתוך 90 שניות בלבד ומנגנוני הגנה חכמים למניעת שימוש שגוי, ה-Pacojet 4 הוא הכלי העוצמתי ביותר ליצירתיות קולינרית, חיסכון בחומרי גלם ופרודוקטיביות מרבית במטבח המקצועי.

מפרט טכני

ביצועים וטכנולוגיה
תהליך עבודה: Pacotizing® (טחינת מיקרו-פיוריי) למזון קפוא
מהירות הכנה: אפשרות למתכונים נבחרים בתוך 90 שניות
טמפרטורת מזון אידיאלית: -18°C עד -23°C (לתוצאות טחינה אופטימליות)
מערכת הפעלה: מסך מגע (Touch Display) גדול עם הדרכה אינטואיטיבית וסיוע מונפש
בטיחות: מצב זיהוי חכם המגן על המכשיר והלהבים מפני שימוש לא תקין

נתוני חשמל וקישוריות
הספק נומינלי: 1500W
מתח רשת: 220–240 וולט / 50–60 הרץ
חיבור רשת: קישוריות Wi-Fi מובנית (802.11b/g/n 4GHz)

נתונים פיזיים וסביבה
משקל נקי: 22.5 ק"ג
עוצמת רעש: 76.4dB (A)
מבנה: עיצוב קומפקטי וחסכוני במקום עבודה

תכולת ערכה
מכשיר Pacojet 4
להב Pacotizing® מקורי
כוס Pacotizing® סינטטית כולל מכסה
כוס מגן חיצונית
מגן התזה